健康功效
韭黄:温中、补肾壮阳、行气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
韭黄半斤 | 鸡蛋2个相克食物 |
青红椒少许 | 盐适量 |
油适量 |
韭黄炒鸡蛋的做法
1.韭黄,切去根,摘去老叶,洗净切成一寸长的段,青红椒切丝,鸡蛋打入碗中备用
2.鸡蛋打撒,加入少许盐个料酒拌匀,锅内放入油,待油热之后倒入蛋液翻炒,成金黄色后盛出待用
3.在锅内加入少许油,油温五成热时倒入韭黄
4.随后加入青红椒,迅速翻炒
5.最后倒入鸡蛋翻炒均匀,出锅前放盐即可
6.关火装盘
韭黄:温中、补肾壮阳、行气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
韭黄半斤 | 鸡蛋2个相克食物 |
青红椒少许 | 盐适量 |
油适量 |
1.韭黄,切去根,摘去老叶,洗净切成一寸长的段,青红椒切丝,鸡蛋打入碗中备用
2.鸡蛋打撒,加入少许盐个料酒拌匀,锅内放入油,待油热之后倒入蛋液翻炒,成金黄色后盛出待用
3.在锅内加入少许油,油温五成热时倒入韭黄
4.随后加入青红椒,迅速翻炒
5.最后倒入鸡蛋翻炒均匀,出锅前放盐即可
6.关火装盘
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