牛奶炖蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芒果：温中止呕、止呕、生津
牛奶：富含蛋白质

食材用料

牛奶炖蛋的做法

• 1.准备的食材有：土鸡蛋、牛奶、糖、芒果

• 2.将鸡蛋打成蛋液，再加入两勺糖搅匀。

• 3.牛奶加入，继续搅拌均匀，静置3分钟让糖允分溶解。

• 4.蛋液用网筛过滤两次。

• 5.把过滤好的蛋奶液到入碗中。

• 6.盖上保鲜膜，用牙签在表面上扎出几个小孔

• 7.冷水入锅，把碗放到蒸锅中，盖上锅盖。大火蒸15分钟，去掉保鲜膜即可。

• 8.芒果切成粒摆入碗中。