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卷心菜炒鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-17 01:45:42  阅读:4964 来源:本站原创作者:韩寒

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热
鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卷心菜相克食物鸡翅相克食物
相克食物相克食物
青椒相克食物红椒
生抽相克食物
料酒 老抽
鸡精

卷心菜炒鸡翅的做法

  • 1.将鸡翅焯一下水后捞出,用热水洗净。

  • 2.把鸡翅切成小块。

  • 3.卷心菜洗净。

  • 4.将卷心菜用手撕成小片。

  • 5.蒜拍成蒜末、姜切丝、青椒切块、红椒一个(喜欢辣的可以多放)。

  • 6.碗中倒生抽、老抽、糖、料酒和水调成味汁。

  • 7.锅中油烧热,放入蒜末、姜丝、青椒、红椒爆香。

  • 8.再放入切好的鸡块翻炒。

  • 9.倒入调好的味汁翻炒均匀。

  • 10.放入适量的水焖一会。

  • 11.待鸡肉差不多熟了的时候放入包菜同炒。

  • 12.包菜变软后再放入盐、鸡精翻炒一会,出锅即可。

  • 13.炒好之后装盘,鸡肉嫩嫩的,卷心菜翠绿的颜色看着就让人有食欲。

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